La cuisine coréenne est en pleine expansion au Canada, et le poulet BBQ coréen est l’un des plats les plus prisés. Si vous êtes un amateur de saveurs épicées et de grillades savoureuses, cet article vous présentera quelques-uns des meilleurs restaurants coréens où vous pourrez déguster un poulet BBQ coréen authentique. Que vous soyez un résident ou un visiteur, ces établissements vous offriront une expérience culinaire inoubliable.
1. Le Poulet Coréen de Kimchi
Situé au cœur de Toronto, Le Poulet Coréen de Kimchi est renommé pour son poulet mariné dans une sauce gochujang maison. Ce restaurant propose une ambiance conviviale et des plats préparés avec des ingrédients frais. Le poulet BBQ est grillé à la perfection, offrant une texture croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur. N’oubliez pas d’essayer leurs accompagnements traditionnels comme le kimchi et le riz.
2. BBQ Coréen de Séoul
BBQ Coréen de Séoul, situé à Vancouver, est un autre incontournable pour les amateurs de poulet BBQ. Leur spécialité est le poulet épicé, qui est mariné pendant plusieurs heures avant d’être grillé sur charbon de bois. L’atmosphère animée du restaurant, combinée à un service amical, en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis. Les clients apprécient également leur menu varié qui comprend des options végétariennes.
3. Grillades Coréennes à Montréal
Grillades Coréennes à Montréal est un joyau caché pour ceux qui recherchent une expérience authentique. Leurs plats de poulet BBQ sont réputés pour leur marinade secrète qui apporte une profondeur de saveur unique. À côté du poulet, le restaurant propose également des plats de viande variés et des fruits de mer, parfaits pour ceux qui souhaitent explorer la diversité de la cuisine coréenne. Les repas sont souvent servis avec une variété d’accompagnements, permettant aux clients de savourer un vrai repas coréen.
4. Poulet Doré Coréen
Poulet Doré Coréen à Calgary se spécialise dans le poulet frit coréen croustillant. Ce restaurant est parfait pour ceux qui préfèrent une option de poulet différente, avec des morceaux enrobés d’une pâte légère et croustillante, accompagnés de sauces épicées. Les portions sont généreuses, ce qui en fait un excellent choix pour les repas en groupe. De plus, ils offrent une sélection de bières asiatiques pour accompagner votre repas.
5. Épices de Corée
Enfin, Épices de Corée à Ottawa est un endroit idéal pour ceux qui cherchent à combiner leur amour du poulet BBQ coréen avec une expérience culinaire unique. Ce restaurant offre une fusion de plats coréens traditionnels et de techniques modernes, créant ainsi des plats innovants qui raviront vos papilles. Leurs options de poulet sucré-salé sont particulièrement populaires, et le cadre chic du restaurant en fait une destination de choix pour les dîners en soirée.
Ces restaurants ne sont que quelques exemples de la richesse de la cuisine coréenne disponible au Canada. Que vous soyez en quête d’une ambiance décontractée ou d’une expérience gastronomique raffinée, il y a une multitude d’options pour satisfaire votre envie de poulet BBQ coréen. N’hésitez pas à explorer ces établissements et à savourer les délicieuses saveurs de la cuisine coréenne!